>>2
これで大丈夫ですか！あああ良かったです！！
素敵なサイトにしてください！

>>1
ありがとうございます！！！本当に理想の形になってくれました！
クリック後の変化のコード、押したことがわかるようになっててすごく助かりました！本当に感謝です！
知らないコードがまだまだいっぱいあって、教えて貰えて嬉しいです！
お助け頂き、本当に本当にありがとうございました！！

そこまで詳しくないので完璧な回答はできないのですが、同じくどうやってもできずにいた時、submitボタンを使わない方法にしたら動きました。
自分でも理解しきれていない部分があるので、ご参考程度に。

html
// formにonclickの発火を追加、submitボタンではなくaタグに変更
// inputタグでvalueを送らないといいねが来なかったので追加しましたが、なんでなのかわかりません

<form id="form" action="自分の拍手URL" method="post" onclick="iine()">
<input type="hidden" name="message" value="dummy">
<a id="submit-button">送信する</a>
</form>


head
// onclickで発火させる形にしたため、不要になった何行かコメントアウトしています

<script>
function iine(){
const submitButton = document.querySelector('#submit-button');
const form = document.querySelector('#form');
//form.addEventListener('submit', (event) => {
//event.stopPropagation();
//event.preventDefault();
const formData = new FormData(form);
const options = {
method: 'POST',
body: formData,
}
const url = form.getAttribute('action');
fetch(url, options);

}
//);
</script>

私の環境で試したところこれで動きましたが、いかがでしょうか。
ちなみに、fetchの後に以下を入れると、「送信する」のリンク文字がクリック後変化するので面白いかもしれません。

submitButton.innerHTML = "ありがとう";

ご参考になれば幸いです。