>>0 文字サイズの調節はどこでやれる？
スタイルシートでやれます。
スタイルシートの記述場所は、【CSS編集】【HEAD編集】のどちらかです。

文字サイズを変更するためのプロパティは
━━━━━━━━━━
font-size:○○;
━━━━━━━━━━
です。
『○○』のところに、文字サイズを入れてください。
例＞　14px、　90%、　……など。

テンプレなどを使用しているなら上記のプロパティを探して変更します。

テンプレ不使用の自作ページで、まだ文字サイズの指定を何もしていないなら、スタイルシート（どこに書けばいいか迷ったら【CSS編集】の方）に
━━━━━━━━━━
body{
font-size:14px;
}
━━━━━━━━━━
という感じで書き入れます。
（※上記は一例）


ただ……ホームページ全体設定の【文字サイズ設定】で、何か数値を指定しているなら上記の
『 body{……;} 』
に文字サイズを指定してもサイズは変わりません。
【文字サイズ設定】のサイズ指定が優先されてしまうからです。

もちろん【文字サイズ設定】を利用している場合でも、個別に文字サイズは変えられます。
ただその場合は、HTML（【デザイン編集】）の方も少し弄る必要があります。

（ぶっちゃけ、スタイルシートでデザインするとき【文字サイズ設定】があると、ちょっとややこしいのです……。無くてよければスマホとPC向けには『何も指定しない』にした方が、なにかと楽です）